Événement incroyable ce weekend-end nous avons eu la chance de diner en compagnie de Fourbax a marguerites avec Nicolas. L'occasion pour nous tous de discuter de la vie, du travail, des amours mais surtout d'apprécier a sa juste valeur la cuisine préparée avec soin par Joffrey.Le pamplemousse crabe mayonnaise accompagné de ses crevettes (excellent) a fait suite a ce que l'on pourrais nommer a juste le titre "Le tueur d'estomac". La photo de ce post donne déjà le ton sur lequel il faut aborder un tel plat. Un subtil mélange de pomme de terres, de carottes et petits pois associé a un filet mignon de porc cuits. Outre le fait que ce plat ne ressemblait strictement a rien et qu'il pouvait étouffer un ours, l'aspect gustatif était quand à lui heureusement tout a fait correcte.
Pour terminer ce festin : une buche ardéchoise (marron-chocolat) était a l'honneur car le gâteau préparé par nous même un peu plus tôt est resté tranquillement sur notre table a Aramon...
En résumé : du rire, des boutades qui volent dans tous les sens et quelques parties de tarots endiablés...une excellente soirée!!
